ভাত আমাদের দৈনন্দিন জীবনে প্রায় প্রতিটি খাবারে গ্রাস করা একটি প্রয়োজনীয় প্রধান প্রধান। আমরা যে চাল খাই তা ধানের প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে উত্পাদিত হয় এবংভাত মিলিং মেশিনএই প্রক্রিয়াতে সরঞ্জামগুলির একটি মূল অংশ। এটি ব্রাউন লেয়ারটি বাদামি চাল থেকে সরিয়ে দেয়, এটিকে উচ্চমানের সাদা ভাতগুলিতে পরিমার্জন করে যা নির্দিষ্ট মান পূরণ করে। নীচে বিভিন্ন ধরণের রাইস মিলিং মেশিন উপলব্ধ একটি ওভারভিউ দেওয়া আছে।
বর্তমানে, বাজারে জনপ্রিয় তিনটি প্রধান ধরণের ছোট রাইস মিলিং মেশিন রয়েছে:পৃথক রাইস মিলিং মেশিন, কুঁচকানো এবং মিলিং সম্মিলিত মেশিন।
পৃথক রাইস মিলিং মেশিন
এর সাধারণ কাঠামো, সহজ ইনস্টলেশন এবং সাশ্রয়ী মূল্যের জন্য পরিচিত, এই মেশিনটি ব্যবহারকারী-বান্ধব তবে কিছুটা পুরানো। এটি সরাসরি মিলিং চেম্বারে ধান প্রক্রিয়া করে, এক ধাপে কুঁচকে এবং সাদা করার সংমিশ্রণ করে। তবে এর ফলে প্রায়শই কম ধানের গুণমান, অসম্পূর্ণ ব্রান পৃথকীকরণ এবং উচ্চতর ভাঙ্গনের হার ঘটে। ফলস্বরূপ, এটি ধীরে ধীরে পর্যায়ক্রমে বেরিয়ে আসছে এবং নিম্ন মানের প্রয়োজনীয়তা বা কম উন্নত অর্থনীতি সহ অঞ্চলগুলির জন্য আরও উপযুক্ত।
কুঁচকানো এবং মিলিং সম্মিলিত মেশিন
1980 এর দশকে বিকশিত, এই মেশিনে একটি অতিরিক্ত রাবার রোলার হুংসিং ডিভাইস রয়েছে, হুংসিং এবং সাদা করার প্রক্রিয়াগুলি পৃথক করে। এটি মিলিং চেম্বারে চাপ হ্রাস করে, ক্লিনার ব্রান পৃথকীকরণের সাথে উচ্চমানের চাল উত্পাদন করে। তবে এর জটিল কাঠামো এবং উচ্চতর ব্যয় এর উত্পাদন এবং বাজারের জনপ্রিয়তা সীমাবদ্ধ করেছে।
